Orégãos, ERVAS do www.gastronomias.com
Orégãos
Origanum virens
Estreitamente relacionados com a manjerona, mas de sabor mais forte e
aromático, os orégãos são muito úteis, pois são a única erva que
fica melhor seca do que fresca.
Ligam bem com carne, frango, legumes e com queijo e ovos. Esta erva é
muito conhecida pela sua utilização nas cozinhas italiana, grega e
portuguesa.
Francês
= origan, Inglês = origan,wild marjorans, Espanhol = orégano,
Italiano = origano
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