Arroz de Garoupa da Ilha
Bifes de Veado
Bolo de Ananás
Bufete
Doce de Banana
Doce de Limão
Feijão de Óleo de Palma (Dendem)
Galinha de Cabidela
Kissuto Rombo

fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

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Muamba de Galinha
Muamba de Galinha à Moda da 
Tia Manela
Muamba de Peixe
Mufete
Muzongué
Quizaca
Quizaca com Moamba de Ginguba
Tarco

República de Angola

Superfície: 1.246.700Km2
Geografia: 60% do território são planaltos de 1.000 a 2.000m com uma densa e extensa rede hidrográfica.
Clima: Tropical. Duas Estações: cacimbo (seca) de Maio a Setembro e das chuvas (mais quente) de Setembro a Maio.
Temperaturas Médias: 27ºC (máximas) e 17ºC (mínimas)
Fronteiras: W - Oceano Atlântico; N - República do Congo (Brazaville) e República Democrática do Congo (Kinshasa); E - República da Zâmbia; S - República da Namíbia.
Extensão das Fronteiras: Marítima: 1.600Km; Terrestre: 4.837Km.
População: 12.000.000 habitantes (49,3% Homens / 50,7% Mulheres)
Capital: Luanda - 3.000.000 habitantes (idade média 19 anos)
Cidades Principais: Cabinda, Benguela, Lobito, Lubango, Namibe.
Rios Principais: Kwanza, Cunene e Cubango.
Ponto Culminante: Monte Moco 2.620m (Huambo)
Língua Oficial: Português
Principais Línguas Nacionais: Umbundu, Kimbundu, Kikongo, Tchokwe.
Religião: Católica 51%; Protestante 17%; Tradicional (Animista) 30%; Outras 2%.

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