Home


 

 

| Açores | Algarve | Alentejo | Beiras | Madeira | Porto e Norte |

 

Lisboa e Vale do Tejo

Lisboa e Vale do Tejo, também denominada Estremadura e Ribatejo é uma região de Portugal, que compreende integralmente o Distrito de Lisboa, quase a totalidade do Distrito de Santarém, cerca de metade do Distrito de Setúbal e cerca de um terço do Distrito de Leiria. Limita a norte com a Região Centro, a leste e a sul com o Alentejo, e a sul e oeste com o Oceano Atlântico.
Em 5 de Novembro de 2002, o Governo português atendendo à realidade sócio-económica da região (NUTS II) de Lisboa e Vale do Tejo – muito divergente daquela que, em 1986, estivera por detrás do primeiro desenho das NUTS II portuguesas e tendo em vista uma mais equitativa distribuição dos fundos europeus (dado que as sub-regiões estatísticas da Grande Lisboa e Península de Setúbal eram substancialmente mais ricas do que as restantes três sub-regiões da Lezíria do Tejo, Médio Tejo e Oeste, e a manutenção da região, tal como estava desenhada, acarretaria a perda global dos fundos comunitários), deliberou, para que as regiões menos desenvolvidas não perdessem o acesso aos fundos comunitários, extinguir a NUTS II de Lisboa e de Vale do Tejo, repartindo-a da seguinte forma: para a Região Centro transitaram as sub-regiões do Oeste e Médio Tejo; para a região do Alentejo passou a Lezíria do Tejo  e com remanescentes regiões da Grande Lisboa e Península de Setúbal criou a região estatística de Lisboa.

Região estatística (NUTS II) vs. CCDR
Note-se, no entanto, que esta extinção apenas teve efeito ao nível da nomenclatura territorial para fins estatísticos europeus (NUTS). Continua a existir, ao nível da administração indirecta do Estado, a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDR) de Lisboa e Vale do Tejo, cobrindo a mesma superfície da região, e com responsabilidades, ao nível do planeamento regional, das políticas do meio ambiente, conservação da natureza, ordenamento do território e cidades.









Almourol
Tancos - Vila Nova da Barquinha
tel. 249 720 100

Molhata de enguias, fritada de peixes do rio, fataça grelhada e o lombinho de porco à ribatejana são algumas das especialidades.
Mês da Lampreia e do Savel...
Comemore o seu aniversário, casamento ou faça simplesmente uma refeição nas margens do Rio Tejo e com vista para o Castelo Almourol.
 


Casa da Dizima
Rua Costa Pinto 17  - PAÇO DE ARCOS
Telefone: 214462965

Era aqui que era deixado um décimo de tudo o que chegava e era comercializado no porto de Paço de Arcos, para depois ser entregue ao rei.
Situado num dos locais privilegiados da linha de Cascais, com uma vista fantástica sobre o Tejo, pode-se desfrutar de uma cozinha tradicional e internacional.
Mais de 600 referencias de vinho.

 


Tendinha
Estrada de Mem Martins nº 211 a 215
Reservas: tel. 219 217 863
2725-389 Mem Martins - Sintra
Coordenadas GPS:
+38° 47’ 34.44”, -9° 20’ 39.73”

Pode provar especialidades
como o Arroz de Marisco, Arroz de Tamboril com Gambas e a Cataplana de Marisco.
Larga experiência em banquetes de Casamentos, Baptizados e outro tipo de eventos levam a muitos outros os sabores gastronómicos desta casa.

 



O Mercado
Alcântara - Lisboa
Tel. 21 364 91 13

Espaço amplo, com muita luz natural, situado debaixo da Ponte 25 de Abril, no Mercado Rosa Agulhas, em Alcântara.
A ementa propõe diversos pratos de peixe e carne, muito bem preparados, a maioria grelhados no carvão.
 


O Pavão
Lisboa
Tel. 213 531 491

Cozinha tradicional portuguesa.
Mariscos e peixe fresco.
Destaca-se o arroz de marisco e a açorda de lagosta.
Boas sugestões de carne.
Encerra aos domingos

 


Palácio
Lisboa
tel. 213 961 647

Na cervejaria e marisqueira Palácio o marisco é rei: da Lagosta à Amêijoa, todos os deliciosos frutos que o mar nos oferece, estão presentes numa perfeita simbiose entre a melhor qualidade e a mais esmerada confecção. Encerra à 5ª feira



Retiro da Algodeia
Estrada Algodeia 30
2900 209 SETÚBAL

Tel: 265527095
Fax: 265534843

Não encerra

Localizado junto ao Estádio do Bonfim, tem como principal especialidade os peixes grelhados no carvão.
Situado numa antiga fábrica, proporciona um ambiente amplo e agradável.
É uma espécie de grande armazém, com capacidade para muita gente, onde o que realmente importa é o excelente peixe fresco para grelhar.
Pode experimentar ainda, a caldeirada...
Também há carne mas é o peixe que mais procura tem, ou não estivéssemos em Setúbal, que é terra dele.

 


Tágide
Largo da Academia Nacional de Belas Artes 18 - 20
Código Postal: 1200 005 LISBOA

Tel: 213404010  -  Fax: 213404019

Terça a sábado das 12h30 às 15h00 e das 20h00 às 24h00
Lotação: 100 lugares


Localizado no Chiado, no belíssimo Largo da Academia Nacional de Belas Artes, o Tágide proporciona, a partir das suas varandas e janelas abertas à cidade, uma vista única sobre a zona histórica de Lisboa e o rio Tejo. Com longa história e tradição, reabriu as portas em 2004, devolvendo à cidade um espaço emblemático e com valor histórico. Apresenta uma cozinha cuidada, estruturada em atraentes menus de degustação e baseada em ementas sazonais.

 


Eleven
Rua Marquês da Fronteira Jardim Amália Rodrigues
1070 LISBOA

Tel: 213862211
Lotação: 135 lugares


Situado no alto do Parque Eduardo VII, bem enquadrado pelo Jardim Amália Rodrigues. É um espaço moderno, com paredes envidraçadas que deixam usufruir a vista magnífica que se oferece: o parque, o castelo, o rio e a paisagem urbana. A cozinha, da responsabilidade do chefe Joachim Koerper, "alemão de nascimento e mediterrânico de adopção", baseia a sua oferta em pratos confeccionados com os melhores produtos nacionais disponíveis em cada época, apresentando uma ementa renovada a cada estação.



Casa de Linhares
Arco de Jesus 7
Código Postal: 1100 033 LISBOA

Tel: 218865088
Fax: 218865078


O Palácio dos Condes de Linhares (antiga família nobre descendente de D. Fernando I) alberga hoje uma casa de fado, de ambiente elegante e requintado. Aqui cantam alguns nomes bem conhecidos, como Ana Moura, Mafalda Arnauth, Marina Mota, Jorge Fernando, entre outros.
Pelo seu elenco, pela cozinha premiada, pela beleza das salas e qualidade do serviço, este é o mais recomendado espaço de tradição lisboeta.

 


Don Castellana
Rua da Moeda 1 - H/N
1200-275 Lisboa
Phone: 00351 213 901 016

Parque de estacionamento Mercado da Ribeira a 50m

Encerra aos domingos.


Inaugurado em agosto de 2014 no Cais do Sodré, é um restaurante de tradição italiana. A cozinha está a cargo do chefe Riccardo Paglia, natural de Roma, que confeciona os verdadeiros pratos de Itália.

 


La Trattoria
Rua da Artilharia 1 - 79
1250-038 Lisboa

Horário de funcionamento:
Almoço:
Segunda a Sexta das 12:30h às 15:00h
Jantar:
Segunda a Domingo das 19:30h às 23:00h
Lotação: 120 lugares

Reabriu em Março de 2004 após obras de remodelação que tornaram o espaço mais amplo e aberto. Aos almoços funciona em sistema de buffet, servindo também bifes e pizzas, e aos jantares o serviço é à carta.



Faz Figura
Rua do Paraíso 15 B
1100 396 LISBOA

Tel: 218868981  -  Fax: 218822103
Lotação: 90 lugares

Renovado em 2007, conquistou um lugar de destaque no panorama dos restaurantes lisboetas pela sua localização ímpar e pela cozinha elaborada. Situado numa zona elevada de Lisboa, junto a Santa Apolónia, a sua varanda envidraçada é um autêntico e privilegiado miradouro sobre a cidade e o rio, com amplas vistas panorâmicas. Moderno e arrojado, aposta nas linhas direitas e colore-se de vermelho e cor de rosa. Uma ementa rica e criativa, de raiz portuguesa e mediterrânica, e um serviço de luxo, que inclui "vallet parking", fazem de um jantar no Faz Figura uma experiência inesquecível.

 


Vela Latina
Doca do Bom Sucesso
1400 038 LISBOA

Tel: 213017118--  Fax: 213019311
Aberto todos os dias
Lotação: 90 lugares


A Vela Latina marca, desde 1988, a restauração em Lisboa. Junto ao rio Tejo e à Torre de Belém, o restaurante respira o espírito náutico. A cozinha é tradicional, de inspiração mediterrânica, aproveitando o que de melhor cada estação do ano oferece. É uma carta para ir explorando, para apreciar cada sabor e cada novidade.

Aconselhamos a que experimente as sugestões do chefe. O chefe Benjamim Vilaça é, desde sempre, o senhor desta cozinha.

 


Via Graça
Rua Damasceno Monteiro 9 - B
1170 108 LISBOA

Tel: 218870830  -  Fax: 218870305


Lotação: 115 lugares

A expressão "comer com os olhos" encaixa perfeitamente no restaurante Via Graça, que tem uma magnífica paisagem sobre Lisboa.

As sete colinas sobre o Tejo, com o castelo no horizonte são a companhia ideal para provar, por exemplo, uma Empada de caça com grelos salteados em azeite de alecrim.

Especialidades: Gambas panadas à Macau com molho de tártaro, Sinfonia do mar (arroz de garoupa com camarão e lagosta).


| Voltar à página principal dos Restaurantes |

| Açores | Algarve | Alentejo | Beiras | Lisboa e Vale do Tejo | Madeira | Porto e Norte |


 


Canais do GASTRONOMIAS e Clube

Receitas Culinárias
Receitas de Doces
Receitas por Regiões
Receitas Afrodisíacas
Receitas da Lusofonia
Receitas Internacionais
Receitas do Coração
Receitas para Vinho do Porto
Receitas para Diabéticos
Receita da Quinzena

TOP 10
Cozinha Sec.XV
 

Chás
Chás
Cocktails
Bar & Bebidas
Vinhos Medicinais
Vinhos

Vinhos e Gastronomia
Bê-á-bá das Provas Vinhos
Enchidos
Queijos

Curso Provas de Vinhos
Curso Chocolate

 

Tarot e Gastronomia
Horóscopo Chinês
Crónicas & Cª.
Ecologia
Roda Alimentos

Ervas Aromáticas
Especiarias
Conselhos e Truques
Glossário
Jantar a Dois

Afrodisíacos
Momentos Especiais
 

Livros
Destaques
Links Essenciais
Links
Saber & Cultura
Feriados Nacionais
Provérbios
Confrarias Gastronómicas
Confrarias Báquicas
Colaborações Especiais
Anedotas
Restaurantes

 

Quem Somos | Contactos | Publicidade | Copyrigh | Estatuto Editorial |
 


1997  Todos os direitos reservados.
O Gastronomias é uma marca  criada pela Arte Digital, Lda.