Sabores da
Lusofonia

País da costa ocidental de África, com uma gastronomia rica em moamba de galinha, calulu e muamba de ginguba — sabores intensos do Atlântico africano.

O maior país lusófono do mundo — feijoada, moqueca, pão de queijo e brigadeiro são apenas o começo de uma gastronomia continental e diversíssima.

Arquipélago atlântico com uma cozinha única — cachupa, lagosta grelhada e caldo de peixe reflectem a alma crioula e a riqueza dos mares.

Nação irmã no noroeste ibérico — polvo à feira, empanada galega e percebes são testemunho de uma gastronomia atlântica de raiz lusitana.

Onde o Oriente encontrou Portugal — vindaloo, xacuti e bebinca são o resultado de séculos de fusão entre a cozinha portuguesa e os sabores indianos.

Pequeno país da África Ocidental com uma culinária baseada em arroz, peixe e caju — sabores autênticos de uma das nações mais jovens do mundo.

A última colónia europeia na Ásia — a cozinha macaense é uma fusão única de sabores portugueses e chineses: bacalhau com natas, galinha africana e pastéis de nata.

Banhado pelo Oceano Índico — camarão à zambeziana, matapa e piri-piri são os emblemas de uma gastronomia rica em especiarias e frutos do mar.

O berço da lusofonia — bacalhau, caldo verde, pastéis de nata e vinho do Porto são apenas a porta de entrada para uma das gastronomias mais ricas da Europa.

Ilhas do Golfo da Guiné com cacau, peixe fresco e calulu — uma gastronomia insular e tropical que mistura África e Portugal de forma sublime.

Um dos países mais jovens do mundo no Sudeste Asiático — batar da'an, ikan sabuko e tukir são sabores de uma nação resiliente com raízes portuguesas.