Home


 

 

 

Novidades

Croquetes de Frango
Retire a pele e ossos do frango e passe a carne na máquina de picar. Moa também o chouriço...veja mais!


Cavalas no Forno à Mediterrânica
Aqueça o forno a (200ºC) Aqueça o azeite numa frigideira grande , em lume médio. Junte a cebola, o...veja mais!


Almôndegas de Caril
Amasse a carne com os ovos e tempere com sal, pimenta, gengibre e cominhos. Forme...veja mais!

Gelado de Nata
Misture o açúcar e a água numa caçarola e leve ao lume médio, mexendo com uma colher de pau...veja mais!


Critica da Semana


Restaurante Moiras Encantadas
Rua Miguel Bombarda, n.º 2
8200-495 PADERNE ABF
TEL/RESERVAS: 289 368 797


Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a farinha de milho até os mais sofisticados como a lagosta.

A riqueza e variedade da gastronomia portuguesa é por demais conhecida e tem sido "badalada" nestes últimos tempos, algumas vezes da pior maneira.

Tudo isto vem a propósito do restaurante “Moiras Encantadas”, em Paderne, onde fomos encontrar uma culinária de eleição, tendo como base a gastronomia regional do Algarve.
Restaurante com cerca de 10 anos, nas “mãos” de Rogélio Cabrita e Carla Neto, ele já uma referência da culinária algarvia, ela na sala, “expert” em doçaria algarvia, sendo já paragem obrigatória para quem viaja pela região.
Chef Rogélio é famoso pelos pratos com base na cozinha algarvia.
..veja mais!
 

 
 
 

 








 
loading...
-

 

 

Canais do GASTRONOMIAS e Clube

Receitas Culinárias
Receitas de Doces
Receitas por Regiões
Receitas Afrodisíacas
Receitas da Lusofonia
Receitas Internacionais
Receitas do Coração
Receitas para Vinho do Porto
Receitas para Diabéticos
Receita da Quinzena

TOP 10
Cozinha Sec.XV
 

Chás
Chás
Cocktails
Bar & Bebidas
Vinhos Medicinais
Vinhos

Vinhos e Gastronomia
Bê-á-bá das Provas Vinhos
Enchidos
Queijos

Curso Provas de Vinhos
Curso Chocolate

 

Tarot e Gastronomia
Horóscopo Chinês
Crónicas & Cª.
Ecologia
Roda Alimentos

Ervas Aromáticas
Especiarias
Conselhos e Truques
Glossário
Jantar a Dois

Afrodisíacos
Momentos Especiais
 

Livros
Destaques
Links Essenciais
Links
Saber & Cultura
Feriados Nacionais
Provérbios
Confrarias Gastronómicas
Confrarias Báquicas
Colaborações Especiais
Anedotas
Restaurantes

 

Quem Somos | Contactos | Publicidade | Copyrigh | Estatuto Editorial |
 


1997  Todos os direitos reservados.
O Gastronomias
® é uma marca  criada pela Arte Digital, Lda.