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CRITICA DA SEMANA

Restaurante Soberba

Rua da Beneficência, 229D - 1600-019 Lisboa
Telefone: 217 961 200 - Telemóvel: 916 160 412
Site: www.soberba.pt

Encerra Domingo
Horário - Almoços: 12h00 – 15h00  -  Jantares: 19h00 – 23h00


Fomos conhecer o restaurante Soberba, que tem a assinatura do Chef Igor Martinho.
Soberba?!!! “À primeira leitura, o nome pode estranhar-se”,reconhece Igor, “Normalmente, é verdade, associamos esta palavra a algo negativo, a pecado capital! Mas, sublinhamos como características do Soberba o orgulho de ser português e dos nossos produtos magníficos, procurando uma elevação da gastronomia nacional, quase como a expressão de algo majestoso, grandioso e sublime. Sublinhamos a vaidade nas nossas tradições de uma forma inovadora. Poder, finalmente, criar e partilhar o que mais gosto de fazer, o que mais me apaixona, num espaço na capital, é algo que me deixa vaidoso”.

Restaurante com 65 lugares, bem dimensionado, elegante
...veja mais!
 

 


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