Restaurante Graças do Alentejo Rua da Gaivota, 5/9 - Quarteira Reservas 289 388 452 – 96 979 59 79 Para que as saudades nunca sejam muitas, lá fomos visitar, uma vez mais, o nosso amigo Rui Faleiro e a incansável Graça Matela. Entrámos, com sempre, com uma farinheira fina alentejana, bem grelhada, e o estaladiço pão de forno de lenha. Umas Amêijoas com Carne de Porco Preto e uma Paleta de Borrego honraram o bom nome da casa, tudo bem regado com uma das múltiplas escolhas de tintos alentejanos. Um queijinho gratinado, para vazar o decantador e fazer apelo ao cafézinho, selaram o repasto. Muito bom, que mais dizer. Aproveitámos para nos informar sobre o próximo dia 24 de Maio (sábado) onde, à semelhança dos anos anteriores, contando agora com o apoio da Câmara Municipal de Loulé, Junta de Freguesia de Quarteira e GNR (apoio logístico) e o patrocínio da Liberty Seguros, farão a abertura, já tradicional, da “época da sardinha”. Com 12 horas de serviço ininterrupto (do meio-dia à meia-noite) na tentativa de assar e servir 3.000 kg de sardinha pescada pela traineira “Poema do Mar” e a equipa do Mestre Abilinho, oferecendo à descrição, aperitivos (Porto tónico – Taylor), “entradinhas” (queijos, enchidos, paios e paias, presunto, linguiça, farinheiras, etc.), sardinhas, saladas, pão, vinhos (incluindo degustação de alguns bons vinhos alentejanos, com destaque para o Anta da Serra da Adega Cooperativa do Redondo e o Gatão verde), sobremesas (doces caseiros) e animação musical permanente, com a presença das bandas filarmónicas de Castelo de Vide e Sines, do grupo coral alentejano Pastores de Cuba, dos grupos corais Vozes de Casével (masculino) e Antigas Mondadeiras de Casével (feminino) e Grupo ADIAFA. Á noite, para animar os que conseguirem jantar, fados e guitarradas com o fadista Godinho. Com um programa como este, quem pode faltar? Lá estaremos, uma vez mais. Filipe da Silva Roteiro Gastronómico de Portugal -10-05-2008

Encontro Nacional de Confrarias CEUCO (Conselho Europeu de Confrarias)

Tema: A Gastronomia Tradicional e os seus Produtos face à legislação Comunitária - Que futuro?

O Conselho Europeu de Confrarias – CEUCO, em Portugal, vai realizar o “Encontro Nacional de Confrarias CEUCO”, dia 17 de Maio, a partir das 10 horas, em Albufeira, no Espaço Multiusos da autarquia.

Este encontro anual, está a ser preparado pela Confraria dos Gastrónomos do Algarve, confraria anfitriã, com o apoio da Câmara Municipal de Albufeira.

O Encontro será mais uma oportunidade de afirmar a riqueza da nossa Gastronomia Tradicional, estando previsto, no âmbito das actividades a desenvolver, um Seminário subordinado ao tema : A Gastronomia Tradicional e seus Produtos face à legislação comunitária - Que futuro?

Outro momento importante da Jornada será, sem dúvida, a Montra Portuguesa...veja mais!

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V Festival de Gastronomia do Mar

Vai subir às mesas da restauração do concelho de Tavira, entre os dias 10 e 25 de Maio, mais uma edição do Festival de Gastronomia do Mar.

Nesta edição, o certame contará com a presença de 16 restaurantes.

O público participante terá, ainda, a possibilidade de ganhar um fim-de-semana “Perto do Mar“ numa das seguintes unidades hoteleiras que aderiram ao programa: Quinta do Morgado (Tavira), Hotel Eurotel (Tavira), Pousada do Convento da Graça (Tavira), Hotel Porta Nova (Tavira), Apartamentos Turísticos Pedras d’ El Rei (Santa Luzia), Aparthotel Golden Club (Cabanas), Cabanas Park (Cabanas), Casa Viana Guesthouse (Cabanas), Aldeamento Turístico Pedras da Rainha (Cabanas), Vila Galé Hotéis (numa das unidades hoteleiras em Portugal).

Para mais informações sobre ementas e localização dos restaurantes clique aqui

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Tromba Rija

Campanha dos 35 anos do TROMBA RIJA

Festeje o seu aniversário no TROMBA RIJA e o almoço ou jantar do aniversariante é OFERTA!!!

Quer organizar uma festa de aniversário de arromba? Conte com a ajuda do TROMBA RIJA!

Convide os seus amigos, pais, irmãos, primos, vizinhos ou colegas de trabalho, mas desfrute com toda a alegria e boa disposição de mais um dia especial.

Porque queremos participar na sua festa, oferecemos-lhe o almoço ou jantar.

Reservas para aniversários:
elisabete@trombarija.com ou tlm. 966 773 858

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Restaurante “O Cartaxeiro”
“Um local onde a DIFERENÇA perdura”

A partir de Janeiro,  este restaurante passa a ter às 6ªs. feiras, noites especiais (excepto nos meses de Junho; Julho; Agosto; Setembro e Dezembro).

Veja o programa de Maio

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Media TV

MEDIA TV, é um serviço publico de canal aberto via web, para a divulgação e promoção de conteúdos generalistas e informação para o universo cibernauta, a partir do Algarve para todo o mundo...veja mais!
 

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Ideias Úteis e Originais...

Escolha entre os cerca de 500 produtos que poderá encontrar em www.dmail.gastronomias.com o melhor site para fazer as suas compras.
Pode optar entre duas modalidades de pagamento: com CARTÃO DE CRÉDITO ou À COBRANÇA, na entrega da encomenda. 
O site está protegido e certificado pela Verisign, que assegura a encriptação dos dados envolvidos nas transacções electrónicas aqui efectuadas. 

 

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Nutrição e Saúde
	por Alina Baldé - Dietista licenciada pela Escola Superior de Tecnologia e Saúde de Lisboa e Especialista em Nutrição. Entre em contacto com a Dra. Alina Baldé, a nossa dietista e coloque as suas dúvidas...veja mais!

 

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