Uma Alimentação
Saudável
a alimentação na Diabetes
é um livro de Maria João Afonso (Nutricionista da
APDP) com colaboração especial
de
Maria de Lourdes Modesto.
Na sua livraria com a garantia
de qualidade VERBO
|
Qualidade de Vida com Diabetes
|
A
diabetes é, em muitos aspectos, uma doença única,
onde as oportunidades para os indivíduos se ajudarem a si
próprios são inúmeras. Para o controlo da diabetes
importa ter em conta diversos aspectos importantes, como o diagnóstico
precoce, uma alimentação adequada, a medicação
e o exercício físico regular.
|
|
|
O Que é a Diabetes?
A diabetes melitus é uma doença em que o pâncreas não funciona correctamente
e por isso não é libertada insulina ou é libertada de forma incorrecta ou em quantidades
insuficientes. Este facto tem como consequência que os níveis de glicose no sangue
se tornem anormalmente elevados, visto que a glicose não pode ser utilizada pelo organismo
sem insulina. A glicose provém directamente da digestão de todos os alimentos e,
indirectamente, através do fígado, que produz glicose e a transfere para o fluxo sanguíneo.
A insulina, uma hormona produzida pelo pâncreas, ajuda a glicose a entrar nas células,
onde é convertida em energia pelo organismo..
Existem dois tipos principais de diabetes:
Diabetes
de tipo 1 (também designada por diabetes insulino-dependente)
A
diabetes insulino-dependente ocorre nos casos em que o organismo dispõe de um nível de insulina bastante fraco, devido à destruição da maioria ou de todas as células do pâncreas que a segregam. Este tipo de diabetes, geralmente, afecta pessoas com menos de 35 anos, especialmente na infância. Esta doença é tratada com injecções de insulina e um plano alimentar estruturado.
|
Para o controlo da diabetes importa ter em conta diversos aspectos
importantes, como o diagnóstico precoce, a medicação
e uma alimentação adequada. |
Diabetes de tipo
2 (também designada por não-insulino dependente)
A diabetes melinus não-insulino dependente ocorre quando
o organismo ainda consegue produzir alguma insulina, mas não
em quantidade suficiente para satisfazer as suas necessidades, ou
quando a insulina produzida pelo organismo não actua devidamente.
Este tipo de diabetes, geralmente, afecta pessoas com mais de 40
anos. A doença pode ser tratada unicamente com uma dieta,
com uma dieta e medicação oral ou, ocasionalmente,
com uma dieta e injecções de insulina.
Quais São os Sintomas
da Diabetes?
Os dois principais sintomas da diabetes
não diagnosticada são:
1. aumento da necessidade de urinar;
2. muita sede.
|
Cerca de 1,4 milhões de habitantes do Reino Unido são
diabéticos diagnosticados. |
Quando
a quantidade de glicose no sangue excede um valor pré-determinado,
o fígado começa a deixar passar a glicose para a urina.
Para dissolver este açúcar, é retirada muita água do organismo, o que por consequência origina muita sede. Outros sintomas relacionados com a falta de insulina são: inexplicável perda de peso, apesar de se ter um apetite normal, e cansaço inexplicável.
|
|
|
- |
|
