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Confrarias Gastronómicas · Gastronomias

Confraria da Broa de Avintes

Padrinhos:

Confraria do Vinho do Porto, Confraria Gastronómica

Panela ao Lume e LASVIN - Liga dos Amigos da Saúde e

do Vinho.

Insigniação:

Sábado mais próximo do dia de S. Pedro - 29 de Junho

da Broa de Avintes

Propósitos:

Defesa e divulgação da Broa de Avintes.

Divulgação de obras literárias relacionadas com a

cultura avintense.

Traje:

Capa castanha debruada a amarelo escuro.

Chapéu usado pelos padeiros ricos, na mesma cor da

capa.

Insígnia:

Um colar largo de cor vermelho-tijolo que

sustenta a insígnia, medalha redonda em cobre cunhada

com uma broa e uma espiga de milho.

Direcção:

Joaquim Costa Gomes - Borunário-Mor

Escultor Pereira da Silva - Vice Presidente

Dr. Paulo Sá Machado - Secretário

Dr. José David Gonçalves da Rocha - Tesoureiro

Manuel Araújo de Castro - Tesoureiro

Vogais: Dr. Acácio Manuel Poças Maia, Eng. António

José Dias da Rocha, Eng. Manuel António Oliveira

Costa, Dr. Manuel Fernando Fernandes Moura, Adalberto

Silva Ferreira Coutinho, Américo Oliveira Castro Silva.

Rua

da Escola Central, 75 - 4430-822 Avintes

Publicações

- Actividades Culturais

Cadernos Culturais

Nº 1 - O Couto de Avintes e a sua

interligação aos Almeidas de Joaquim Costa

Gomes.

Nº 2 - Epicedio de Almeida Garrett.

Nº 3 - Três Escultires de Valia - António

Fernandes Sá, Henrique Moreira e Manuel Pereira da

Silva de Joaquim Costa Gomes.

Edição de Livros

Com o patrocínio da Junta de Freguesia de Avintes:

os Forum Avintenses Vol. I, II e IV.

Organização e notas de Paulo Sá Machado.

Cerimónia

de Insigniação na Câmara Municipal de Gais

Fernando

Pessa e Prof.Dr. Hermano de Saraiva,

no dia da sua insigniação.

fonte:

confrarias gastronómicas portuguesas