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"Onde estão os pratos veneráveis do Portugal Português, o pato com macarrão do século XVIII, a almôndega indigesta e divina do tempo das Descobertas ou essa maravilhosa cabidela de frango, petisco dilecto de D. João IV..."
Eça de Queiróz

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Peixe: 200 grs. quando inteiro
Carne: 200 gr limpa ou 250 gr c/osso
Pão: 4 fatias
Batatas: 4 ou 5
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Nutrição e Saúde

por Alina Baldé - Dietista licenciada pela Escola Superior de Tecnologia e Saúde de Lisboa e Especialista em Nutrição.

Entre em contacto com a Dra. Alina Baldé, a nossa dietista e coloque as suas dúvidas, para: dietista@gastronomias.com