Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Agosto 2017  -  Boletim nº. 34 - XVI

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Pensamento da Semana:
"A inconstância da mulher é uma das perfeições deste planeta...."
Camilo Castelo Branco - 16 Mar 1825 // 1 Jun 1890 - Escritor - Portugal

 
 2ª feira
21
de Agosto

 

 
3ª feira
22
de Agosto

 

 

 
 4ª feira
23
de Agosto

 

 

 

 
 Restaurante
da Semana

 "Os Arcos"
Em ambiente simpático e alegre, pode degustar o verdadeiro sabor dos pratos do mar, incluindo lagosta e lavagante criados em viveiro próprio. As carnes também não foram esquecidas
....veja mais!
 

 
 5ª feira
24
de Agosto


 

 
Destaque
da Semana

Ouriços-do-Mar recheados com Natas
Com uma tesoura, cortar os ouriços-do-mar em forma de cículo muito ligeiramente no lado arqueado, recolher e líquido e filtrar por um passador.....veja mais!
 

 
 6ª feira
25
de Agosto

 
 sábado
26
de Agosto

 
 domingo

27 de Agosto

 
 Receita
da Semana


Tarte de Mexilhões

Peneire a farinha em monte sobre a pedra da mesa e faça uma cova no meio.
Dentro desta cova deite o sal e a manteiga cortada em bocadinhos.
Trabalhe a massa em areia grossa, com a ponta dos dedos...
....veja mais!
 

 
 Receitas
Aprovadas


 

- Camarões Salteados no Wok c/Verduras
 

- Salmão Grelhado com Molho de Acelgas
 

- Cabrito Assado c/Batatinhas e Cebolas
 

- Bolo Húmido de Peras, Mel e Canela
 

 
 Doce da Semana


Taças de Chocolate com Creme de Nata e Baunilha
Ponha numa caçarola, a 1ª. NATA para bater, o açúcar e a vagem de baunilha cortada no sentido do comprimento.
Leve a caçarola a lume baixo, mexendo, até o açúcar se dissolver.
Aumentar um..
..veja mais!
 

 Mensagens

É FUNDAMENTAL PROMOVER A LITERACIA DOS CIDADÃOS NO QUE RESPEITA AO CONSUMO DE ÁGUA
 

Sabe, realmente, quais as necessidades de água diárias? No que difere uma água mineral de uma água preparada ou de abastecimento?
Esta é uma conversa esclarecida com a nutricionista
....veja mais!

 
 Notícias

PALMELA: NUNO GIL, O HOMEM QUE REINVENTA EM DOCE A IDENTIDADE DA PENÍNSULA DE SETÚBAL
 

Pastéis de Moscatel, de laranja, de ginja, são apenas algumas das doces referências que Nuno Gil vem engendrando há mais de duas décadas na sua “Confeitaria S. Julião”, em Palmela.
Um empreendedor local apaixonado
.....veja mais!
 

 
 Notícias

COMO PREPARAR GELADOS CASEIROS (DELICIOSAMENTE) IRRESISTÍVEIS
 

As coisas feitas por nós são as que têm mais sabor. Saiba como confecionar uma sobremesa fresca e deliciosa com os ingredientes mais frescos e saudáveis com os conselhos de Mafalda Pinto Leite.
A máquina proporciona uma textura mais cremosa e pode obter o seu
...veja mais!
 

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O seu restaurante em Lisboa

 




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