Roteiro Gastronómico de Portugal
 

DEZEMBRO 2017  -  Boletim nº. 50 - XVI

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Pensamento da Semana:
"A mulher é a poesia de Deus, sendo o homem simplesmente a prosa..."
  Gabriel García Márquez - França - 1769 - 1821 - líder político e militar

 
 2ª feira
11
de Dezembro
 
3ª feira
12 de Dezembro
 
 4ª feira
13
de Dezembro
 
 Restaurante
da Semana

 "Armazém Central"
Já tem planos para a sua passagem de ano? O Restaurante Armazém Central convida-o a passar esta noite cheia de cores, luz e sons connosco. Ao modelo do ano anterior estamos preparando o Reveillon 2017/2018...
veja mais!
 

 
 5ª feira
14
de Dezembro


 

 
Destaque
da Semana

Bolinhos de Bacalhau
Mistura o bacalhau com a batata, a cebola, a salsa e as gemas.
Tempera-se com um pouco de pimenta e; finalmente, adicionam-se as claras em castelo, misturando bem.
Molda-se...veja mais!
 

 
 6ª feira
15 de Dezembro
 
 sábado
16 de Dezembro
 
 domingo

17 de Dezembro

 
 Receita
da Semana

Bacalhau à Zé do Pipo
Depois de bem demolhado, corta-se o bacalhau em postas.
Leva-se a cozer com leite.
Entretanto, picam-se as cebolas e levam-se a estalar com o azeite, o louro, sal e pimenta e um pouco de leite de cozer o bacalhau.
A cebola deve ficar branca e macia e nunca loura. Depois de Cozido.
...veja mais!
 

 
 Receitas
Aprovadas

- Pudim de 2 Cores

-
Rolinhos de Queijo

Bacalhau ao Molho de Nata

-
Porco Recheado com Ameixas

- Bolo de Bolacha com Chocolate

 

 
 Doce da Semana

Bolinhos de Jerimu
De véspera, descasca-se e coze-se a abóbora apenas com a água que lhe ficou agarrada pela lavagem e um pouco de sal.
Escorre-se a abóbora impecavelmente e põe-se a escorrer dentro de um saco de pano até ao dia seguinte.
Deita-se o puré de abóbora numa tigela e juntam-se-lhe a farinha.
..veja mais!
 

 Mensagens

SABIA QUE AS EMOÇÕES PODEM SER TRABALHADAS ATRAVÉS DA MASSAGEM?

Quando há uma mudança nas emoções ou até no clima, há também uma alteração na estrutura do corpo, incluindo tendões e músculos.
As emoções negativas como o...Veja mais!

 
 Notícias

ALENTEJO: PROVA DE VINHO DE TALHA VAI RECRIAR UMA TRADIÇÃO COM DOIS MIL ANOS

A Adega Piteira, na Amareleja, Alentejo, é palco a 8 de dezembro de um evento com tradição milenar, a Abertura e Prova do Vinho de Talha 2017. Uma iniciativa com assinatura da marca Encostas....veja mais!

 
 Notícias

Clube Gastronomias

O www.gastronomias.com, fruto da muita dedicação, criou o CLUBE GASTRONOMIAS.
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