Abra as tâmaras ou ameixas e retire-lhes o caroço. Em seu lugar introduza 1/2 noz.
Envolva os frutos em meia fatia de bacon.
Na altura de servir, aqueça uma frigideira anti-aderente e, sem gordura, frite as tâmaras ou as ameixas.
Ou então, na altura de servir, introduza-as no forno bem quente (220ºC).
Se tiver um aparelho de microondas, introduza as tâmaras ou ameixas durante 1 minuto na potência máxima.