Bata as Natas para Bater Parmalat, sem açúcar, até ficarem cremosas, como chantilly.
Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria.
Entretanto, bata as gemas com o açúcar, até fazer um creme esbranquiçado.
Junte o chocolate derretido e bata um pouco mais.
Adicione o licor e os frutos secos partidos em bocadinhos.
Por último, incorpore levemente as natas com um garfo, de modo a deixar veios brancos no gelado.
Ponha o creme, numa forma previamente molhada e leve a congelar.
O molho deve ser feito antes de servir: deite o leite e o chocolate partido numa caçarola e leve ao lume, até o chocolate
derreter.
Então, junte-lhe o café solúvel, a gema de ovo desfeita e o açúcar.
Mexa bem e está pronto.