Modo de Preparação
- 1
Lava o arroz muito bem. Aqueça o óleo numa panela grande e adicione o arroz. Mexa durante alguns minutos.
- 2
Adicione a cebola, o pimento verde, o alho, o coentro, o sal e a pimenta.
- 3
Mexa e deixe cozer durante alguns minutos até os vegetais amolecerem. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver.
- 4
Tape a panela e deixe ferver lentamente até o arroz cozer.