Modo de Preparação
- 1
Descasque cebolas pequenas, salgue e deixe descansar por uma noite.
- 2
Lave-as na calda resultante, faça secar ao sol por 2 ou 3 dias, estenda-as sobre um pano ou toalha.
- 3
Ferva o vinagre necessário com pimentas secas e pimenta redonda.
- 4
Para um copo de vinagre são necessárias 3 a 4 pimentas grandes e 1 colher de chá de pimenta redonda.
- 5
Depois da primeira fervura deite o vinagre sobre as cebolas e meta nos frascos depois de frio.