Modo de Preparação
- 1
Depois do pato arranjado, corta-se aos bocados.
- 2
Põe-se o pato num tacho e tempera-se com o molho sutate, sal, pimenta, cebola e alhos picados.
- 3
Fica a tomar gosto durante 30 minutos. Leva-se o tacho tapado ao lume muito brando cerca de 30 minutos.
- 4
Depois mistura-se a banha e os nabos cortados às rodelas grossas. Tapa-se o tacho e leva-se ao forno para acabar de cozer.
- 5
Caso seja necessário adicione golinhos de caldo de carne ou de aves.