Modo de Preparação
- 1
Num tacho leva-se ao lume o óleo com a cebola, os dentes de alho picados e o gengibre.
- 2
Deixa-se refogar em lume brando até a cebola amolecer.
- 3
Junta-se a malagueta picada, a curcuma, a pimenta e o sal, refoga-se mais um pouco.
- 4
De seguida adiciona-se o leite de coco mexendo sempre. Põe-se os camarões inteiros depois de bem lavados.
- 5
Assim que estejam cozidos, o que leva +- 8 minutos, regam-se com sumo de limão.
- 6
Sirva quente acompanhado de arroz branco solto.