Modo de Preparação
- 1
Depois do frango limpo e lavado, corta-se aos bocados.
- 2
Tempera-se com cebola e alho picados, a folha de louro, o óleo-de-palma, sal e piripiri.
- 3
Leva-se ao lume num tacho a cozer com pouca água por cerca de 15 minutos.
- 4
Juntam-se as folhas dos espinafres para cozerem por mais 15 minutos. Depois de cozido, retira-se do lume.
- 5
Acompanhe com arroz branco.