Modo de Preparação
- 1
Depois do frango limpo e lavado, corta-se aos bocados.
- 2
Leve um tacho ao lume com as cebolas cortadas às rodelas, o óleo, os dentes de alho picados, sal e piripiri a refogar.
- 3
Assim que esteja o refogado pronto, adiciona-se sumo de limão.
- 4
Retira-se o tacho do lume e põe-se os bocados de frango, que ficam neste tempero a tomar gosto cerca de 30 minutos.
- 5
Retira-se depois o frango do refogado e leva-se a grelhar nas brasas.
- 6
Faça um arroz feito utilizando o refogado para acompanhar o frango.