Modo de Preparação
- 1
Corta-se a lagosta ao meio e tira-se a tripa. Barra-se com manteiga e tempera-se com sal e piripiri.
- 2
Coloca-se a lagosta numa grelha e leva-se a assar nas brasas.
- 3
Depois de assada retira-se a lagosta e barra-se novamente com manteiga.
- 4
Serve-se imediatamente, acompanhada de arroz branco.