Modo de Preparação
- 1
Bata a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada.
- 2
Dilua as gemas no leite e vá acrescentando ao preparado anterior, batendo sempre. Junte a farinha, o fermento e o sal.
- 3
Mexa até obter uma massa homogénea. Envolva cuidadosamente as claras em castelo.
- 4
Forre um tabuleiro com caramelo e distribua bananas cortadas às rodelas no fundo do tabuleiro.
- 5
Polvilhe com canela e cubra com a massa.
- 6
Leve a cozer em forno quente.