Modo de Preparação
- 1
Cortam-se as lagostas vivas no sentido do comprimento. Retira-se a tripa e corta-se as antenas.
- 2
Misturam-se os alhos picados, sal, caril e tempera-se as meias lagostas (ficam assim temperadas cerca de 30 minutos).
- 3
Fritam-se numa mistura de azeite e margarina bem quente. Regue, se gostar, com sumo de limão.
- 4
Sirva em travessa decorada com quartos de limão.