Modo de Preparação
- 1
Batem-se muito bem os ovos inteiros com o mel até a massa ficar esbranquiçada.
- 2
Junta-se a água, a aguardente e o azeite batendo sempre.
- 3
Mistura-se depois à mão a farinha de mandioca com o bicabornato até se poderem tender.
- 4
Formam-se bolinhos redondos que vão ao forno quente a cozer em tabuleiros bem untados com manteiga.