Modo de Preparação
- 1
Misture os ovos e o fermento, logo após coloque a farinha, o sal e o açúcar. Numa batedeira, na velocidade 2, bata a mistura.
- 2
A massa não deve grudar na bacia. Incorpore a manteiga e bata de novo (a massa não pode esquentar).
- 3
Retire-a da bacia, e trabalhe a massa com as mãos. Deixe fermentar e repita o processo anterior. Deixe descansar por 12 h.
- 4
Forme pequenas bolas com a massa e deixe crescer por 1/2 h.
- 5
Asse a 180ºC.