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Foi ainda reconhecida a possibilidade de os vinhos rosados
usufruírem da Denominação de Origem "Vinho Verde».
A riqueza desta região não se limita às DOC, pelo que devem
ser salientadas outras potencialidades, como a exploração dos
vinhos com indicação geográfica, isto é, os Vinhos Regionais
«Minho». Estes vinhos também alcançam grandes níveis de
qualidade, podendo apresentar características físico-químicas
e sensoriais diferentes ou serem elaborados com diversas
outras castas.
Interessa referir que a área de produção do Vinho Regional
«Minho» coincide geograficamente com a área de produção da
Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
De referir ainda que a Portaria n.º 28/2001, de 16 de Janeiro,
reconheceu as seguintes nove sub-regiões para os produtos
abrangidos pelos Estatutos da Região Demarcada que podem ser
utilizados como complemento da Denominação de Origem:
"Amarante", "Ave", "Baião", "Basto", "Cávado", "Lima",
"Monção", "Paiva" e "Sousa".
D.O.P. Vinho Verde
Legislação Base
Decreto-Lei n.º 263/99, de 14 Julho, alterado pelo Decreto-Lei
n.º 449/99, de 4 de Novembro e pelo Decreto-Lei n.º 93/2006,
Portaria n.º 28/2001, de 16 de Janeiro, alterada pela Portaria
n.º 291//2009, de 23 de Março, Decreto-Lei n.º 212/2004, de 23
de Agosto e Reg. (CE) 1493/99 de 17 de Maio.
Área Geográfica
A área geográfica da Denominação de Origem "Vinho Verde"
compreende os concelhos de Melgaço, Monção, Caminha, Paredes
de Coura, Valença, Vila Nova de Cerveira, Arcos de Valdevez,
Ponte da Barca, Ponte de Lima, Viana do Castelo, Amares,
Barcelos, Braga, Esposende, Fafe, Guimarães, Póvoa de Lanhoso,
Santo Tirso, Trofa, Vieira do Minho, Vila Nova de Famalicão,
Vila Verde, Terras do Bouro, Cabeceiras de Basto, Celorico de
Basto, Mondim de Basto, Ribeira de Pena, Gondomar, Maia,
Matosinhos, Póvoa de Varzim, Valongo, Vila do Conde,
Felgueiras, Lousada, Paços de Ferreira, Paredes, Penafiel,
Vizela, Amarante, Marco de Canavezes, Baião, e Cinfães, parte
do concelho de Resende (freguesias de Anreade, Cárquere,
Feirão, Felgueiras, Freigil, Miomães, Ovadas, Panchorra, Paus,
Resende, São Cipriano, São João de Fontoura, São Martinho de
Mouros, e São Romão de Aregos), os concelhos de Arouca,
Castelo de Paiva, Vale de Cambra e a freguesia de Ossela do concelho de Oliveira de Azeméis.
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Castas
Tintas
Alvarelhão, Amaral, Borraçal, Espadeiro, Padeiro, Pedral, Rabo
de Anho e Vinhão.
Brancas
Alvarinho, Arinto (Pedernã), Avesso, Azal, Batoca, Loureiro
e Trajadura.
Características Organolépticas
Vinhos Tintos
Possuem uma cor intensa e um aroma vinoso particular.
Vinhos Brancos
Possuem um aroma frutado e jovem, associado a uma frescura
ímpar. |
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