Modo de Preparação
- 1
Corta-se a obreia em nove rectângulos. Com os fios de ovos fazem-se 9 charutinhos com o comprimento dos rectângulos de obreia.
- 2
Leva-se o açúcar ao lume com 1 dl de água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola.
- 3
Passam-se os charutinhos de fios de ovos pela calda de açúcar e escorrem-se.
- 4
Coloca-se cada charutinho de fios de ovo sobre cada rectângulo de obreia e enrolam-se em forma de charuto.