Home

Receitas de JANTAR de Fim de Ano
 




Couve-de-bruxelas com Castanhas
do Livro: As Receitas Escolhidas
Editorial VERBO


 

  Ingredientes:

  • 500 g de couves-de-bruxelas
  • 300 g de castanhas
  • 125 g de bacon magro
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal
  • pimenta

 

 


Confecção:



Prepare as couve-de-bruxelas, introduza-as em água a ferver temperada com sal e deixe cozer 15 minutos.

Passe por água fria e escorra.

Dê um golpe às castanhas e coza-as durante 15 minutos em água temperada com sal.

Descasque-as.

Corte o bacon em quadradinhos e aloure-os com a manteiga.

Junte as couve-de-bruxelas e as castanhas, tape e deixe estufar sobre lume brando.

Tempere com um pouco de pimenta.

Sirva como acompanhamento de carne assada.



 


 

[ Voltar à Ementa ]

 







Canais do GASTRONOMIAS e Clube

Receitas Culinárias
Receitas de Doces
Receitas por Regiões
Receitas Afrodisíacas
Receitas da Lusofonia
Receitas Internacionais
Receitas do Coração
Receitas para Vinho do Porto
Receitas para Diabéticos
Receita da Quinzena

TOP 10
Cozinha Sec.XV
 

Chás
Chás
Cocktails
Bar & Bebidas
Vinhos Medicinais
Vinhos

Vinhos e Gastronomia
Bê-á-bá das Provas Vinhos
Enchidos
Queijos

Curso Provas de Vinhos
Curso Chocolate

 

Tarot e Gastronomia
Horóscopo Chinês
Crónicas & Cª.
Ecologia
Roda Alimentos

Ervas Aromáticas
Especiarias
Conselhos e Truques
Glossário
Jantar a Dois

Afrodisíacos
Momentos Especiais
 

Livros
Destaques
Links Essenciais
Links
Saber & Cultura
Feriados Nacionais
Provérbios
Confrarias Gastronómicas
Confrarias Báquicas
Colaborações Especiais
Anedotas
Restaurantes

 

Quem Somos | Contactos | Publicidade | Copyrigh | Estatuto Editorial |
 


1997  Todos os direitos reservados.
O Gastronomias é uma marca  criada pela Arte Digital, Lda.