Tomate Recheado
com queijo fresco e salmão fumado

Ingredientes:

• tomates 4
• queijo fresco 250 g
• orégãos q.b.
• salmão fumado 200 g
• tostas de pão de forma 4

Confecção:

Corte a parte de cima dos tomates e retire todo o interior não ferindo o fundo.
Tempere o interior com sal e pimenta.
Corte as fatias de salmão fumado em pequenas tiras, tempere com sumo de limão e pimenta preta.
Misture com queijo fresco cortado em cubos.
Recheie os tomates com queijo, vinagre, azeite e o salmão.
Salpique o prato com salsa picada.


Acompanhe com Tawny 4 a 6 anos ou Especial Reserva

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