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Crepes de Maçã
Ingredientes:
(Para 8pessoas)
Para a massa:
-
100 g de farinha
-
1 ovo
- 1 pitada de sal
- 2 dl de leite magro
- 1 limão
-
1 colher de margarina
especial para cozinha
Confecção:
Deite a farinha numa tigela, junte o
ovo, o sal, um pouco de leite e a raspa de limão. Misture.
Junte o restante leite e deixe descansar.
na altura de cozer os crepes, junte a margarina especial derretida.
Coza os crepes como habitualmente.
Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Derreta
a margarina especial para cozinha numa frigideira antiaderente e
introduza as maçãs. Deixe cozer sobre lume brando
agitando a frigideira.
Quando as maçãs estiverem macias, junte a canela,
a raspa de limão, s nozes picadas e o adoçante de
síntese. Misture.
Recheie os crepes com o preparado de maçã, enrole
e polvilhe com o adoçante de síntese e canela.
Calorias 204
Proteínas 4,1 g
Hidratos de carbono 25,7 g
Amido 9,7 g
Gordura total 9,2 g
Gordura saturada 1,7 g
Colesterol 26 mg
Fibra 3,2 g
Sódio 53 mg
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Coração
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