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Scones

Ingredientes:
(12 bolinhos)

  • 280 g de farinha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó, sem sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de margarina especial para cozinha
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo

Confecção:

Peneire a farinha com o açúcar, o fermento e o sal para dentro de uma tigela. Junte a margarina especial para cozinha, o leite e o ovo. Mexa rapidamente de modo a ter uma massa pouco uniforme.
Com a ajuda de um pouco de farinha, molde a massa em rolo e corte-a com uma faca em rodelas com cerca de um dedo e meio de espessura.
Coloque os scones num tabuleiro polvilhado com farinha, dê-lhes um golpe à superfície e leve a cozer em forno bem quente só até começarem a alourar.


Calorias 114
Proteínas 2,9 g
Hidratos de carbono 21 g
Amido 17
Gordura total 21 g
Gordura saturada 0,5 g
Colesterol 17 mg
Fibra 0,9 g
Sódio 27 mg


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