Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 1 abacate maduro de tamanho médio

• 2 colheres de sobremesa, de sumo de limão

• 2 colheres de chá, de Adoçante Granulado Hermesetas,

• 115 g de queijo fresco magro

• 1/4 de colher de chá, de sal

• 2 colheres de sobremesa, de iogurte

• Uma pitada de pimenta

• 1 colher de chá, de cebolinhas picadas

Confecção:

Partir o abacate ao meio e retirar a pele e o caroço.
Cortar a polpa em cubos grandes e colocar numa batedeira juntamente com os outros ingredientes.
Bater tudo até ficar macio.
Verter para uma tigela e cobrir a superfície com película aderente.
Deixar arrefecer até ao momento de ser servido, e guarnecer com cebolinhas picadas.
Servir com talos ou pedaços de vegetais crus.

 

Receita

P/Porção

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