Cheese
Cake
Colaboração
Hermesetas
| Ingredientes:
Para 14 doses (fatias)
Base:
- 14
bolachas Maria
- 30g
margarina light
- 1
lata de ananás (cerca de 227g)
- (Forma
para tarte)
|
|
Creme:
- 4c.sopa
farinha maizena
- 1ovo
- 4
dl de leite meio gordo
- 7
folha gelatina neutra
- 150g
de requeijão
- 200g
creme de queijo fresco magro (tipo: quark)
- 3c.sopa
de sumo de limão
- 4c.chá
baunilha em pó
- Granulado
Hermesetas Gold
q.b.
- 1
dl de leite meio gordo frio
Decoração:
Ananás
( em lata ou fresco )
Amêndoa ralada
Base:
Triture
as bolachas na Picadora 123 e junte a margarina.
Misture até ter urna massa consistente e forre a base e
as paredes da forma. Deite por cima o ananás esmagado escorrido
e o molho do ananás.
Coloque no frigorifico.
Creme:
Prepare
o molho de baunilha: misture o leite, a farinha e o ovo.
Deixe ferver em lurne brando durante 2 min., mexendo sempre.
Demolhe a gelatina em água durante 5 min.
Escorra-a e adicione-a ao molho de baunilha. Mexa até dissolver
completamente.
À parte, misture o requeijão com o creme de queijo
fresco até obter urn creme homogéneo.
Arrefeça o molho de baunilha, e junte a mistura de queijos.
Junte o surno de limão, a baunilha e Hermesetas Granulado
a gosto.
Junte por fim, o leite frio e bata tudo, até obter um creme
leve.
Deite o preparado na forma com a massa e leve ao frigorifico.
Desenforme após algumas horas e decore.
|
Total
Receita |
Por
dose |
| Joules |
8253 |
590 |
| Calorias |
1973 |
141 |
| Carbohidratos |
233 |
16 |
| Gorduras |
76 |
5 |
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