- 1
Limpe os mexilhões esfregando-os com uma escova.
- 2
Num tacho com azeite e margarina refogue as cebolas descascadas e cortadas em rodelas, a salsa, os tomates lavados e cortados em pedaços, o vinho da Madeira e o piri-piri.
- 3
Quando tudo estiver bem refogado, junte os mexilhões e, quando estes abrirem, retire-lhes a concha vazia e regue-os com o sumo do limão.
- 4
Coloque-os numa travessa juntamente com o seu molho e sirva. voltar ao índice das Receitas Afrodisíacas - - © 2001 Arte Digital, Lda.
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IngredientesPara 4 pessoas- ✓2 kg de mexilhões
- ✓2 cebolas
- ✓1 copinho de azeite
- ✓60 g de margarina
- ✓1 copinho de vinho à Madeira
- ✓1 raminho de salsa picada
- ✓sumo de 1 limão
- ✓3 tomates
- ✓sal
- ✓piri-piri q.b.
💑 Receitas Afrodisíacas
Caldeirada de Mexilhões
