- 1
Corte a parte branca do alho francês em juliana fina.
- 2
Corte as cenouras, o feijão verde e a courgete em titinhas e o tomate em quadradinhos.
- 3
Pique a cebola finamente e leve-a a cozer com a margarina especial para cozinha e 3 colheres de sopa de água.
- 4
Quando a cebola estiver macia, junte os legumes preparados e deixe estufar, tapados e com lume brando, até estarem macios. tempere com sal e pimenta.
- 5
Corte 4 quadrados grandes de folha de alumínio.
- 6
Sobre cada quadrado coloque uma posta de salmão.
- 7
Distribua o estufado de legumes sobre o peixe.
- 8
Feche os papelotes e leve a cozer no forno durante 25 minutos.
- 9
Abra o papelote já no prato e acompanhe com batatas cozidas.
- 10
Se tiver estragão, coloque um pouco sobre os legumes.
📊 Informação Nutricional
Calorias297
Proteínas22 g
Hidratos15,7 g
Gordura14,5 g
G. Saturada4 g
Colesterol70 mg
Fibra5 g
Sódio287 mg