- 1
Retire a gordura visível e corte a carne em bocados.
- 2
Pique a cebola e corte os cogumelos em quartos.
- 3
Derreta a margarina especial para cozinha num tacho, junte a cebola e a carne envolvida na farinha.
- 4
Deixe alourar suavemente.
- 5
Junte os cogumelos. tempere com o sal e pimenta e adicione a mistura de ervas picadas.
- 6
Regue com a água e deixe cozer sobre lume muito brando durante cerca de 1 hora.
- 7
Coloque o recheio de carne num prato fundo que possa ir ao forno.
- 8
Com a ajuda de farinha, estenda a massa tendo o cuidado de fazer aderir bem as extremidades da massa aos bordos do prato.
- 9
Faça um buraco no centro e coloque uma chaminé feita com um cartão-de-visita.
- 10
Enfeite a superfície com recortes da restante massa, colando-os com água.
- 11
Leve a cozer em forno quente, durante cerca de 30 minutos.
- 12
Sirva com salada Apetitosa.