- 1
Coza as cenouras em água, escorra e reduza-as a puré.
- 2
Junte o açúcar, a margarina especial para cozinha, a raspa da casca das laranjas e a farinha peneirada com o fermento.
- 3
Bata as claras em castelo bem firme e adicione cuidadosamente ao preparado anterior.
- 4
Deite a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal untado. leve a cozer em forno moderado cerca de 25 minutos.
- 5
Desenforme sobre um guardanapo, polvilhado com açúcar, e enrole com a ajuda deste.
- 6
Pode cozer esta massa em forminhas de queques untadas e polvilhadas ou cozer num tabuleiro e cortar em quadradinhos.
📊 Informação Nutricional
Calorias118
Proteínas2,1 g
Hidratos24,6 g
Gordura1,1 g
G. Saturada0,3 g
Colesterol0 mg
Fibra1,3 g
Sódio43 mg