- 1
Bata as claras em castelo e junte o açúcar peneirado.
- 2
Continue a bater e, quando obtiver um merengue preso, adicione o sumo do limão, uma pitada de cremor tártaro e a farina peneirada.
- 3
Deite a massa numa forma de buraco, passada por água fria.
- 4
Leve a cozer em forno muito brando durante erca de 50 minutos.
- 5
Lave muito bem os morangos, reserve 100 g para enfeitar e bata os restantes com o aspartame até obter um molho.
- 6
Depois do bolo cozido, bire a forma sobre uma rede e deixe ficar assim até o bolo cair por si próprio.
- 7
Sirva o bolo coberto com o molho de morangos e enfeite com os morangos que reservou.
📊 Informação Nutricional
Calorias131
Proteínas3,2 g
Hidratos28 g
Gordura0,5 g
G. Saturada0,1 g
Colesterol0 mg
Fibra1,1 g
Sódio38 mg