Bolo de Mel

Peneire a farinha, o fermento, a canela e a noz-moscada.

Derreta a margarina especial para cozinha no leite quente e adicione o açúcar, o mel, o ovo e metade da farinha.

Bata tudo muito bem durante 4 a 5 minutos.

Adicione a restante farinha e misture muito bem.

Deite a massa numa forma redonda com 18 cm de diâmetro untada e polvilhada. leve a cozer cerca de 30 minutos em forno moderado.