Cozido de Frango

Tire a pele e as gorduras ao frango e prepare os legumes aproveitando a rama do nabo.

Numa panela introduza o frango e os legumes preparados, a cebola espetada com os cravinhos, a pimenta e um ramo de coentros. cubra com água fria e leve a cozer um lume brando.

Corte o frango em bocados e coloque-o numa travessa com os legumes à volta.

Sirva ao mesmo tempo a maionese especial DIESE numa taça.

Aproveite o caldo desengordurado na preparação de outras receitas.