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As Confrarias
Gastronómicas
Portuguesas

por
Paulo Sá Machado


 

Federação Nacional das Confrarias da Gastronomia Portuguesa


Fundação:
24 de Fevereiro de 1994

Propósitos:
Divulgar os trabalhos de investigação científica que informem sobre as consequências biológicas positivas do consumo moderado do vinho e negativas ditadas pela ingestão excessiva do álcool.

LASVIN - Liga dos Amigos da Saúde e do Vinho  

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Publicações - Actividades Culturais:
 - XXXV Congresso Mundial das Confrarias Báquicas (Presidente do Congresso) 1998.
 - Symposium Internacional "Benefícios do Vinho, Malefícios do Álcool (1997).
 - Jantares-Palestras

Direcção:
Presidente:
Dr. António Maria Tenreiro
Vice-Presidentes:
Albino Jorge da Silva e Sousa
Prof. Doutor José António Martinez Souto de Oliveira
Prof. Doutor Tim Hoog
Afonso Lopes Loureiro
Dr. Joaquim Manuel Cunha Fernandes
Dr. Manuel de Novaes Cabral

Edifício da Escola Superior de Biotecnologia
Rua Dr. António Bernardino de Almeida
4200-072 Porto



O Vinho
É o bem estar da alma
e a Alegria do coração,
Bebido a tempo
e com moderação

Antigo Testamento, 
Eclesiástico 31.28




fonte:
as confrarias gastronómicas portuguesas

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