Salada de Batata Fria

Cozem-se as batatas e deixam-se arrefecer. Corta-se a cebola a gosto finamente e junta-se às batatas. Junta-se a pimenta, o óleo, o vinagre balsâmico e a maionese a gosto.

Mexe-se cuidadosamente para não desfazer as batatas e estão prontas a servir.