Costeletas Porco com Camarão

Coza os espinafres seguindo as instruções da embalagem. Escorra a água e esprema muito bem para libertarem a totalidade da água, e pique-os. Leve uma frigideira ao lume com a margarina a derreter, junte os dentes de alho picados e deixe alourar um pouco, sem queimar.

Junte os espinafres picados e saltei-os. Tempere as costeletas com sal, alecrim e pimenta. Frite as costeletas numa frigideira com a margarina restante.

Salteie os camarões na mesma frigideira. Numa travessa ponha os espinafres, por cima as costeletas e os camarões. Regue com o molho holandês (ver receita em molhos) e sirva.