Salada Italianíssima

Prepare o molho misturando muito bem os ingredientes em uma tigela. Reserve e leve ao frigorífico. Misture em uma tigela o tomate seco, as azeitonas e as alcachofras e tempere.

Coloque no centro de um prato de 30 cm as folhas de alface cruzadas (2 da cada). Despeje por cima o conteúdo da tigela e sobre este conteúdo 2 colheres de sopa do molho reservado. Intercale na borda do prato fatias de mozarela de búfalo com gomos de laranja de forma circular.

Finalize enfeitando com Paprika, cibullette, salsa crespa e 1 colher de sopa do molho.