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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Molho de Queijo-Creme
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:
Para 4 pessoas

  • 3 colheres de sopa de Nata para Culinária Parmalat, batida
  • 2 colheres de sopa bem cheias de queijo-creme
  • 1 colher de chá bem cheia de mostarda
  • 3 colheres de sopa de pickles picadinhos
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.

Confecção:

Misture muito bem, o queijo-creme, os pickles a mostarda e, por último envolva a Nata para Culinária Parmalat.
Tempere de sal e pimenta.
Sirva com carnes grelhadas, fondue de carnes etc...

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