1Desfaz-se uma tablete de chocolate com a água e o café solúvel, em banho-maria ou no micro-ondas retira-se do lume e junta-se as gemas uma a uma. Batem-se as claras em castelo, junta-se o açúcar em pó e bate-se mais um pouco. Envolve-se tudo, deita-se numa taça, vai ao frigorifico durante 2 h.
