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🍽️ Natal
Gastronomias · Momentos Especiais

Natal - Ilha de Pêssegos em Mar de Chocolate - Roteiro Gastronómico de Portugal

Natal - Ilha de Pêssegos em Mar de Chocolate - Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes
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  • 200 grs. de chocolate culinária
  • 1 lata de metades de pêssegos de conserva
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 grs. de miolo de nozes
  • 1 colher de sopa de açúcar
Confecção
  1. 1Escorra os pêssegos da lata e reserve a calda. Parta o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria com 2 colheres de sopa da calda dos pêssegos, mexendo até obter um creme liso.
  2. 2Misture o leite condensado com as nozes grosseiramente picadas. Disponha os pêssegos numa travessa, colocando uma colher de leite condensado com nozes sobre cada metade — a "ilha de pêssegos".
  3. 3Regue generosamente com o chocolate derretido quente — o "mar de chocolate". Deixe solidificar ligeiramente antes de servir. Pode também refrigerar e servir frio. Uma sobremesa espectacular e muito fácil de preparar, ideal para surpreender na ceia de Natal.