300 grs de gelado de Natas/Pinhões ou outro paladar ao gosto
1 chávena de
chantilly licor de laranja q.b. Molho de Chocolate :
150 grs de chocolate
2 colheres de
Adicione 1 dl de leite mexa com a vara de arames e quando tiver o preparado bem ligado
Confecção
1Prepare a massa de crepes misturando a farinha com os ovos, o leite, a manteiga derretida, a raspa de laranja e uma pitada de sal. Deixe repousar 30 minutos no frigorífico. Cozinhe os crepes numa frigideira anti-aderente untada com manteiga.
2Prepare o molho de chocolate derretendo-o em banho-maria com um pouco de leite até obter um creme liso. Arrefeça ligeiramente.
3Recheie cada crepe com uma bola de gelado de natas e pinhões, dobre em forma de triângulo ou embrulhe como charuto. Disponha nos pratos, regue com o molho de chocolate quente e o chantilly de licor de laranja. Sirva de imediato.
