Kir Royale - Natal - Roteiro Gastronómico de Portugal - Kir Royale
9 cl de Moët & Chandon Brut Imperial
1 cl de Roses Cassis
O Moët & Chandon Brut Imperial deve estar gelado. Deita-se o Roses Cassis no fundo do copo e em seguida o Moët & Chandon
Brut Imperial . Decoração: 1/2 rodela de laranja, 1 cereja vermelha. Este NATAL ofereça... |
Confecção
1Arrefeça bem uma flûte de Champagne no frigorífico ou com gelo. Deite no fundo do copo o 1 cl de Roses Cassis, o licor de groselha preta que dará a cor rosada característica ao cocktail.
2Verta suavemente os 9 cl de Moët & Chandon Brut Imperial bem frio, inclinando ligeiramente o copo para preservar as bulas. Não mexa — o Champagne irá naturalmente misturar-se com o cassis.
3Decore com meia rodela de laranja e uma cereja vermelha na borda ou espetadas num palito. Sirva imediatamente. O Kir Royale é o cocktail de boas-festas por excelência — elegante, festivo e inconfundível.
