Tarte de Chocolate

Primeiro

a massa: Bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogénea.

Junte a farinha e misture em areia com as pontas dos dedos.

Corte a manteiga em bocados e junte á massa, trabalhe tudo rapidamente

de modo a obter uma massa mal ligada.

Molde uma bola e deixe descansar durante 1 hora.

Em seguida estenda a massa e forre uma forma de tarte de fundo

amovível.

Pique o fundo da massa com um garfo e leve ao forno médio durante 15

minutos

Entretanto derreta o chocolate juntamente com 3 colheres de sopa de

água em banho-maria.

Bata os ovos com o açúcar e as natas junte o Chocolate para Culinária derretido e

envolva bem.

Ponha este creme sobre a massa já cozida.

Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) durante 25 minutos.

Depois de pronto retire do forno deixe arrefecer e desenforme.

Polvilhe com um pouco de açúcar em pó e raspas de chocolate.