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Ingredientes:
Confecção:
Coze-se o feijão numa panela
que não seja de esmalte ou pote, adiciona-se o unto de porco
e as couves esfarrapadas, que devem cozer.
Por fim, junta-se a farinha aos poucos, mexendo sempre com o forcado de loureiro (ou colher de pau). Deixa-se cozer a farinha, mexendo de vez em quando para não pegar, durante 15 minutos. |