Lacinhos à Espadinha
Colaboração de Ana Espada

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 300 grs de Miolo de Camarão
• 6 a 8 Delicias do Mar 
• 500 grs de Massa Lacinhos
• 1 dente de alho
• 4 colheres de azeite
• polpa de tomate (3 a 4 colheres de sopa)
• salsa q.b.
• piripiri 
• vinho branco q.b.
•  Ervilhas
• 1 Pacote de Natas

Confecção:

Faz-se um refogado com as cebolas picadas, o alho e junta-se o azeite, deixa-se alourar a cebola e de seguida adiciona-se a polpa de tomate, o piripiri, a salsa e o vinho branco, deixa-se apurar em lume brando. 
Quando o refogado estiver no ponto, colocam-se as delicias do mar cortadas em quadradinhos pequeninos e o miolo de camarão, deixa-se cozinhar por cerca de + -15 minutos. 
Por fim coloca-se o pacote de natas. e o preparado já está terminado. 
Enquanto isso, cozem-se os lacinhos com uma pitada de sal e um fio de óleo. 
Depois de tudo cozinhado, junta-se o preparado aos lacinhos e as ervilhas previamente cozidas. 
Polvilha-se com salsa e pode ser acompanhado de um bom Vinho Branco. 

Bom Proveito e Espero que gostem.