Lombinhos de Porco com Mel e Mostarda
Colaboração de Ana Paula Motta de Oliveira Pinto

Ingredientes:
 

• lombinhos de porco
• mostarda de Dijon
• mel
• azeite
• vinagre
• sal
• cebola

Confecção:

Colocam-se os lombinhos de porco num tabuleiro e barram-se com a mostarda de Dijon, vinagre, mel e o sal, deixa-se descansar durante duas horas.
De seguida põem-se os lombinhos num tacho ao lume com um fio de azeite só para tostar a carne.
Depois de tostados colocam-se os lombinhos num tabuleiro e levam-se ao forno pré aquecido a 190º, durante 30 minutos.
Servem-se com acompanhamento a gosto.
 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Carnes" ]